西雅圖北邊特色餐廳介紹:Sushi Ring, Everett

Everett在距離西雅圖開車約二十分鐘的距離,

波音公司的總部及未來航空博物館(可以順便參觀真正建造飛機的工廠  )都在此,

今天要介紹的是位於Everett的Sushi Ring,



在Silver Lake的旁邊有一個很小的Silver lake plaza,
特色餐廳就有幾家,其中就是物超所值的Sushi Ring,

11419 19th Ave SE
Everett, WA 98208
(425) 385-2702

不能訂位,但是每到週末,
不到中午十二點就有人排隊等待,
不接受訂位,先來先享受,
在Bar旁邊大概有15個座位,
你可以邊與壽司師傅閒話家常,邊享受壽司,
也可以看著擺在面前小冰櫃的各式新鮮海鮮一邊點今日特選,
抓緊只有一個小時的吃到飽時間,
秉持著不浪費的原則,尊重「粒粒皆辛苦」的稻米文化,
而且外加壽司師傅已經盡量把握壽司及壽司捲的醋飯放很少了,
意思就是請吃的完才點,這才是乖寶寶。
這樣也不會讓壽司師傅傷心難過,因為他會以為他作的不好吃。

Sushi Ring有三個壽司師傅:Elvis (the previous owner, has left the restaruant), Hitomi and someone ( I can't remember his name),

Mini總是坐在Hitomi的前方,
因為那種日本媽媽的笑容真的是令人溫暖,
雖然我們不太會說日文,
但是每次都會盡量想到什麼聽過的日語就說,

讓Hitomi壽司媽媽有感受到家鄉的感覺。


My favorites:


Long roll: Nick's Belly Roll/ spider roll/ sex on the beach (secret menu)/ dragon roll......

Maki Sushi: Ikura / skyscraper (secret menu)

Specialty: Upside down shrimp/ hamaji (secret menu)


那多少錢可以享用這一餐呢?

週末及平時晚上的吃到飽計畫,

限時一小時(1.5 hour),加稅及小費,大約一個人$33~35元。


但相信我,吃了這一家,

你可能會每個星期跑來Everett吃Sushi!!!