咖啡在西雅圖，不只是一種飲料，而是一種文化、一種藝術，
除了有星巴克Starbucks這種連鎖咖啡可以喝之外，有更多的特色咖啡舖等著我們去發掘，
今天咖啡西雅圖系列要介紹的第一家店就是 Seattle Coffee Works。
位在派克街上，離派克市場不到一個街口的Seattle Coffee Works，
不到十坪的店面，卻常常看到等待好咖啡的人，
來自全球的咖啡豆，在這裡混合烘焙成了七種不同的Blend風味，
不管你喜歡喝的是濃咖啡或淡咖啡、甚至苦或酸，
在這個充滿當地特色的小咖啡舖，你絕對可以喝到充滿西雅圖風味的咖啡。
每家店的背後都有一個故事，Seattle Coffee Works也不例外，
在不知道多久以前，有一家四口從加州渡船到西雅圖，
一開始他們棲身在派克市場旁的小公寓，家中一名成員是個為咖啡瘋狂的人，
因為聽說過西雅圖是咖啡首都的美名，所以開始找尋極品咖啡，
然而很失望的，他並沒有尋找到他夢想中的那杯極品，
過了不久，他們舉家搬離西雅圖市區，住進的比較大的住宅，
某天他們預約了水管工人來處理家中管線的問題，
在等待的空檔，家中那名愛好咖啡的成員做了一杯espresso請水管工喝，
「天阿！這是我喝過最難喝的Espresso」水管工這麼說，
於是當周星期六水管工決定帶他去在Eastlake上的一間咖啡小舖，
喝完那杯Macchiato（摩奇雅朵）後，他有了開啟咖啡舖的想法，
2006年雛形醞釀，2007年正式開幕，這就是Seattle Coffee Works的故事。
別忘了逛完派克市場後，經過這家小店買杯咖啡，
在跟Coffee Drinking Man 擺一樣姿勢照一張相喔！
[new address--2010 updated]
107 Pike Street
Seattle, WA 98101
(206) 340-8867
每週一到五的早上十一點到午時整，有免費咖啡品嚐時間。
除了有星巴克Starbucks這種連鎖咖啡可以喝之外，有更多的特色咖啡舖等著我們去發掘，
今天咖啡西雅圖系列要介紹的第一家店就是 Seattle Coffee Works。
位在派克街上，離派克市場不到一個街口的Seattle Coffee Works，
不到十坪的店面，卻常常看到等待好咖啡的人，
來自全球的咖啡豆，在這裡混合烘焙成了七種不同的Blend風味，
不管你喜歡喝的是濃咖啡或淡咖啡、甚至苦或酸，
在這個充滿當地特色的小咖啡舖，你絕對可以喝到充滿西雅圖風味的咖啡。
每家店的背後都有一個故事，Seattle Coffee Works也不例外，
在不知道多久以前，有一家四口從加州渡船到西雅圖，
一開始他們棲身在派克市場旁的小公寓，家中一名成員是個為咖啡瘋狂的人，
因為聽說過西雅圖是咖啡首都的美名，所以開始找尋極品咖啡，
然而很失望的，他並沒有尋找到他夢想中的那杯極品，
過了不久，他們舉家搬離西雅圖市區，住進的比較大的住宅，
某天他們預約了水管工人來處理家中管線的問題，
在等待的空檔，家中那名愛好咖啡的成員做了一杯espresso請水管工喝，
「天阿！這是我喝過最難喝的Espresso」水管工這麼說，
於是當周星期六水管工決定帶他去在Eastlake上的一間咖啡小舖，
喝完那杯Macchiato（摩奇雅朵）後，他有了開啟咖啡舖的想法，
2006年雛形醞釀，2007年正式開幕，這就是Seattle Coffee Works的故事。
別忘了逛完派克市場後，經過這家小店買杯咖啡，
在跟Coffee Drinking Man 擺一樣姿勢照一張相喔！
[new address--2010 updated]
107 Pike Street
Seattle, WA 98101
(206) 340-8867
每週一到五的早上十一點到午時整，有免費咖啡品嚐時間。